Bonjour,
Explorez le répertoire d'installation.
Editez le fichier .ini à la raçine (Gobliiins1)
Mettre tout les language=en -> language=fr

Lancer le jeu. Les textes sont en français.
Voilà

pour gobliins 2 cela ne marche pas ( ou alors j ai loupé quelque chose)

en + gb = anglais, donc si on met "fr" à la place de "en" + "gb" cela fonctionne. Les textes sont en francais
Mon gobliins2.ini est :

[scummvm]
fullscreen=true
updates_check=0
lastselectedgame=gobliins2
versioninfo=2.0.0

[gobliins2]
platform=pc
savepath=C:\Program Files (x86)\GOG Galaxy\Games\Gobliins 2\saves
gameid=gob
description=Gobliins 2 CD (v1.02/DOS/English)
language=fr
kbdmouse_speed=3
path=C:\Program Files (x86)\GOG Galaxy\Games\Gobliins 2
guioptions=sndNoSubs sndNoSpeech launchNoLoad lang_French

[gobliins2-fdd]
platform=pc
savepath=C:\Program Files (x86)\GOG Galaxy\Games\Gobliins 2\fdd\saves
gameid=gob2
description=Gobliins 2 (DOS/English (GB))
language=fr
path=C:\Program Files (x86)\GOG Galaxy\Games\Gobliins 2\fdd